Jedna od boljih torti koja se ne peče. Vredi probati i uživati u svakom zalogaju. Beli anđeo se sastoji iz više slojeva. Naime ima tri korice – od belanaca i oraha,finu čokoladnu kremu od žumanaca na pari, i nežnu belu penu od slatke pavlake.

Sastojci su: Jaja, kristalni šećer, orasi, margarin, krem tabla, bela čokolada, mlevena plazma, mleko i crna čokolada.