Specifičnog je ukusa i podseća na stare hlebove iz domaćih pećkica naših baka. Potekao iz naše pekare i samim tim je naš BREND.

Hleb je sočne kore i izuzetno mekane sredine. Ostaje čak i po nekoliko dana svež i ne mrvi se. Brašna koja koristimo su T400 i T500, a dodatni sastojci su kiselo testo, pšenično i raženo integralno brašno.