europa burger

Europa burger

Zamislite savršen burger – sočan, ukusan, sa svim onim divnim dodacima koji čine svaki zalogaj nezaboravnim. Ali, šta je to što burger zaista čini izvanrednim? Da, pogodili ste – lepinja. U Pekari Europa, ponosni smo što možemo da predstavimo nešto posebno: Europa malu lepinju, kreiranu da od vašeg domaćeg burgera napravi pravo kulinarsko remek-delo.

Zamislite kombinaciju sočnog mesa, svežeg povrća, bogatih sosova, sve to smešteno između dva meka, mirisna komada naše lepinje. To je više od obroka – to je iskustvo koje ćete želeti da ponovite. 🍔

A najbolje od svega? Ne morate biti šef kuhinje da biste uživali u savršenom burgeru. Sa našom Europa lepinjom, svako može biti majstor burgera u sopstvenom domu. Dovoljno je samo da dodate svoje omiljene sastojke.

europa burger
europa burger
europa burger



🍔 Sastojci za Europa Burger:

1 Europa mala lepinja iz Pekare Europa;
200g mlevenog mesa (po izboru: govedina, piletina…);
2 kriške vašeg omiljenog sira (čedar, gauda, mozzarella);
Paradajz, crveni luk (sveže isečeno);
1 kašika majoneza;
1 kašika kečapa ili BBQ sosa;
So, biber, i druge začine po ukusu.

👩‍🍳 Priprema:

• Presecite Europa lepinju na pola, zagrejte tiganj ili roštilj i lagano prepecite unutrašnje i spoljašnje strane lepinje dok ne postanu zlatno-smeđe.

• Začinite mleveno meso sa solju, biberom i začinima po izboru. Oblikujte meso u pljeskavicu koja je malo šira od lepinje. Pecite na roštilju/tiganju na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane, ili dok ne dobije lepu koru.

• Kada se pljeskavica skoro ispekla, stavite kriške sira na vrh da se istope.

 • Na donji deo lepinje nanesite majonez, zatim stavite pljeskavicu sa sirom.
Dodajte salatu, paradajz, i crveni luk. Na vrh stavite kečap ili BBQ sos. Pokrijte sa gornjim delom lepinje.

🍽 Serviranje:
Poslužite burger odmah, dok je još topao i sočan. Uz to, možete dodati prilog po izboru, poput pomfrita ili salate. I tako, sa malo strasti i Europa malom lepinjom iz naše pekare, kreirali ste burger koji nije samo obrok, već pravo kulinarsko iskustvo. Uživajte u svakom zalogaju savršenstva!

Posetite nas u pekari Europa i otkrijte kako jedna lepinja može transformisati vaš burger u pravo kulinarsko umetničko delo. Europa Burger lepinja – tajni sastojak vašeg savršenog burgera!

mali zalogaji velikog ukusa

Mali zalogaji velikog ukusa

Mini projice nisu samo obično pecivo, one su pravo kulinarsko čudo koje nosi sa sobom bogatu istoriju. Ove male delicije su deo srpske tradicije, a njihovi koreni sežu unazad u vreme kada su jednostavni, ali hranljivi obroci bili osnova svakodnevnog života. U Pekari Europa, mini projice su više od recepta – one su odraz naše kulturne baštine, spajajući tradicionalne metode pripreme sa modernim pristupom. Svaka projica je pažljivo pripremljena, sa ciljem da se očuva autentičnost ukusa koji je prenošen generacijama.

Kroz vekove, mini projice su evoluirale, ali su uvek zadržale svoju suštinu – jednostavnost i ukusnost. U Pekari Europa, mi smo posvećeni očuvanju te tradicije, istovremeno je obogaćujući novim tehnikama i idejama. Naša posvećenost kvalitetu i inovaciji čini svaku projicu ne samo ukusnom, već i pričom o putovanju od skromnih početaka do savremenih kulinarskih dostignuća.

mali zalogaji velikog ukusa
mali zalogaji velikog ukusa
mali zalogaji velikog ukusa


Tajna savršenih Mini Projica 🥣🔍
Da biste napravili savršene mini projice, ključno je razumeti važnost svakog sastojka:

🌽 Kukuruzno brašno: Obezbeđuju jedinstvenu teksturu i blagi kukuruzni ukus.
🍞 Brašno: Dodaje mekoću i povezuje sve sastojke.
🥛 Jogurt i kisela voda: Daju vlažnost.
🧂 So: Balansira ukuse.
🥚 Jaja: Povezuju sastojke i doprinose mekoći.
🌻 Jestivo suncokretovo ulje: Daje sočnost i finu teksturu.
🍰 Prašak za pecivo: Osigurava da projice budu vazdušaste i lagane.
🧀 Sitan sir: Dodaje bogatstvo ukusa i kremastu teksturu.

Raznovrsnost Mini Projica🍴
Mini projice su savršene za svaku priliku. Njihova jednostavnost i raznovrsnost omogućavaju da se lako prilagode različitim ukusima. Bilo da ih poslužujete kao deo doručka, užine ili kao specijalitet na vašem stolu za posebne prilike, one su uvek dobar izbor.

Zaključak 🥐
Mini projice iz Pekare Europa su više od običnog peciva – one su simbol kreativnosti, tradicije i neodoljivog ukusa. Svaka projica je napravljena sa posebnom pažnjom, koristeći samo najkvalitetnije sastojke. Pozivamo vas da posetite našu pekaru ili poručite, i sami doživite ovu ukusnu avanturu. Dođite i uživajte u malim zalogajima velikog ukusa!

Sendviči u konšpicu • Pekara Europa

Sendviči u konšpicu

Kada pomislite na idealan sendvič, šta vam prvo padne na pamet? Možda kombinacija hrskave kifle, sočne šunkarice, topivog sira i sveže zelene salate? Upravo to vam donosimo u našem novom receptu, inspirisanom Europa sendvičima!

Zašto su Konšpic kifle posebne? 🥐

Konšpic kifle iz Pekare Europa nisu obične kifle. One su pravo malo remek-delo pekarske industrije. Sa svojim jedinstvenim sastojcima – raženim i pšeničnim integralnim brašnom, drobljenom sojom, pšeničnim mekinjama, ovsenim pahuljicama i pšeničnim kiselim testom – ove kifle su ne samo ukusne, već i nutritivno bogate. Idealne su za kreiranje sendviča koji će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane.

Sendviči u konšpicu • Pekara Europa
Sendviči u konšpicu • Pekara Europa
Sendviči u konšpicu • Pekara Europa



Recept za Europa Sendvič u Konšpic kifli 
🌮 Sastojci:

Konšpic kifle iz Pekare Europa;
Zelena salata;
Šunkarica;
Sir po izboru;
Pavlaka.

👩‍🍳 Priprema:

• Zagrejte Konšpic kiflu u rerni na par minuta da postane hrskava;
• Dok se kifla greje, isecite zelenu salatu, šunkaricu i sir;
• Na jednu stranu presečene kifle nanesite tanki sloj pavlake;
• Preko pavlake stavite listove zelene salate, složite šunkaricu, a zatim dodajte sir;
• Poklopite drugom polovinom kifle i vaš Europa sendvič u Konšpicu sa pavlakom je spreman!

Za one koji vole brza rešenja 
Naravno, ukoliko niste raspoloženi za pripremu sendviča kod kuće, uvek možete posetiti Pekaru Europa i izabrati neki od već pripremljenih sendviča.
Pogledajte našu ponudu ovde: Europa Sendviči.

Bilo da se odlučite za domaću avanturu sa Konšpic kiflama ili za brzu poslasticu iz naše pekare, Europa sendviči su uvek pravi izbor. Uživajte u svakom zalogaju!

Posetite nas u pekari Europa da biste iskusili istinsku harmoniju toplih peciva. Biće to kulinarska avantura koju ćete poželeti da ponovite. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih neodoljivih kombinacija!


Umetnost lisnatog testa • Pekara Europa

Umetnost lisnatog testa

Lisnato testo je kao simfonija u svetu pekarstva: slojevito, bogato i neodoljivo. U Pekari Europa, pristupamo izradi lisnatog testa sa strašću i umetničkom preciznošću, praveći od svakog komada pravo malo remek-delo. 🎨

Zašto Lisnato Testo? 🤔
Lisnato testo je prava umetnost u pekarskom svetu. Njegova slojevita struktura i bogat ukus čine ga idealnim za različite vrste peciva i kolača. Od kroasana i pita do raznih vrsta bureka, lisnato testo je univerzalni kameleon koji se savršeno uklapa u svaku priliku. U Pekari Europa, naša ponuda obuhvata različite vrste bureka i peciva koji su pravi primeri ove umetnosti.

Umetnost lisnatog testa • Pekara Europa
Umetnost lisnatog testa • Pekara Europa
Umetnost lisnatog testa • Pekara Europa



Slojevi koji oduševljavaju 🥐

Tajna lisnatog testa leži u njegovim slojevima. Naizgled jednostavna kombinacija brašna, maslaca i vode, kada se pravilno izradi, transformiše se u slojevitu strukturu koja se topi u ustima. Ovde u Pekari Europa, posvećujemo posebnu pažnju svakom sloju, osiguravajući da svaki zalogaj bude savršen.

Kako se pravi lisnato testo? 🍴
🌾 Odaberite kvalitetne sastojke: sve počinje sa kvalitetnim brašnom i maslacem.
🥣 Pomešajte osnovne sastojke: brašno, maslac i vodu.
🔄 Umesite i savijajte: ovaj korak je ključan za stvaranje slojeva.
🕒 Odmorite testo: dajte mu vremena da se odmori i stegne.
🎨 Budite kreativni: koristite testo za pravljenje raznih peciva i kolača.

Saveti za savršeno lisnato testo 🌟
• Uvek koristite hladne sastojke.
• Ne preterujte sa mešanjem.
• Odmorite testo između svakog savijanja.

Zaključak 🌻
Lisnato testo je mnogo više od običnog testa; to je prava umetnost koja zahteva strpljenje, veštinu i ljubav. U Pekari Europa, svaki zalogaj je podsetnik na bogatu tradiciju i umetnost koja stoji iza ovog čarobnog testa. Posetite nas i pridružite se ovoj ukusnoj avanturi koja će vas odvesti na putovanje kroz različite ukuse i teksture. 🍂🥐

Deserti u jesen • Pekara Europa

Deserti u jesen

Jesen je doba godine koje nas poziva da usporimo, uživamo u toplini doma i, naravno, u slatkim zalogajima. U Pekari Europa, jesen je vreme kada naše vitrine postaju bogatije raznim slatkim poslasticama koje će vas ugrejati i razveseliti.

Jesenji ukusi koji greju dušu 🍂

Jesen je idealna prilika da se prepustite čarima toplih i kaloričnijih kolača. Pite sa jabukom i makom, orasnice, baklava sa orasima i grilijaž torta su samo neki od jesenjih favorita koji vas čekaju u našoj pekari. Ovi kolači su prava jesenja fantazija, sa bogatim ukusima i aromama koji savršeno odgovaraju sezoni.

Topli zalogaji za hladne dane 🍰

Kada je napolju hladno, nema ništa bolje od tople šolje čaja ili kafe uz kolač koji greje dušu. Naša pita od jabuka sa cimetom i pita sa makom su pravi izbor za to. Kombinacija sočnih jabuka i aromatičnog cimeta, ili bogatstvo maka, čini ove kolače neodoljivim. A ako želite nešto posebno, naše princes krofne sa žutim filom od vanila pudinga su omiljena poslastica svih generacija.

Deserti u jesen • Pekara Europa
Deserti u jesen • Pekara Europa
Deserti u jesen • Pekara Europa



Kako da Uživate u našim Desertima 🍴

  • Odaberite svoj omiljeni jesenji desert iz naše ponude.
  • Neka vam društvo budu dragi ljudi i topli napici.
  • Dodajte malo cimeta ili narendane čokolade za dodatni jesenji šmek.

Zaključak 🌟

Jesen u Pekari Europa je pravo malo slatko carstvo. Od pita sa jabukom i makom do baklave sa orasima, svaki zalogaj je prilika da se osetite posebno i uživate u jesenjim danima. Posetite nas i dozvolite da vas razmazimo našim ukusnim desertima. U sledećem blogu, pripremili smo za vas još jednu ukusnu temu koja će vas oduševiti.

europa brusketi

Europa brusketi

Da li ste u potrazi za nečim što će uzdrmati vašu kuhinju i oduševiti vaše nepce? Mi vam donosimo ideju koja nije samo ukusna, već je i savršen način da se zabavite u kuhinji. Predstavljamo vam Europa bruskete, kreativni spoj naše neodoljive ciabbate sa lukom i svežih sastojaka koje možete lako dodati. Naša ciabatta sa lukom je hleb koji donosi jedinstveni mediteranski miris i ukus, pružajući savršenu osnovu za ovaj vrhunski obrok. 🍞🌰🍅

ciabbata sa lukom
ciabbata sa lukom
ciabbata sa lukom

 


Sastojci za Europa bruskete:

🥖 Ciabatta sa lukom
🍅 Svež paradajz
🧄 Čen belog luka
🧀 Parče mozzarelle ili feta sira
🌿 Listovi svežeg bosiljka
🌶️ Malo ljute paprike (po želji)
🍋 Kapi limuna
🍈 Maslinovo ulje

Bruskete: koraci pripreme

  1. Ispecite ciabattu sa lukom u rerni.
  2. Prepolovite i natrljajte belim lukom.
  3. Narežite paradajz i sir, pospite bosiljak i papriku.
  4. Posložite sve na hleb, prelijte maslinovim uljem i kapima limuna.
  5. Pecite još nekoliko minuta dok se ne zapeče.

Zabavite se i uživajte u ovom fantastičnog obroku!  😊

Posetite nas u Pekari Europa i nabavite glavni sastojak za bruskete  – Ciabattu!

burek paprika u pavlaci

Burek paprika u pavlaci 🥛

Inovativna poslastica koju predlažemo za Vaš obrok 🌶️

U svetu pekarskih proizvoda, uvek postoji prostor za maštovitost i novotarije. Naš burek sa paprikom u pavlaci je upravo takav—eksplozija ukusa koja će razveseliti vaše nepce i uneti nove boje u vašu svakodnevnu ishranu. 🥐

🍞 Tragovi istorije i univerzalnost bureka i mantija

Burek i mantije su više od običnih peciva. Oni su simboli zajedništva, porodičnih okupljanja i kulturnog nasleđa koje seže sve do Otomanskog carstva. Njihova prisutnost je rasprostranjena od Balkana sve do Bliskog istoka, svuda donoseći svoju jedinstvenu aromu i teksturu. Neki će reći da je mantija simbol gostoprimstva u centralnoj Aziji, dok je burek postao neizostavan deo balkanske kuhinje. Ova peciva su prešla granice i generacije, prilagodila se lokalnim ukusima, ali su uvek zadržala suštinu—da okupe ljude oko stola. 🍽️

burek paprika u pavlaci
burek paprika u pavlaci
burek paprika u pavlaci

 

 

🥖 Maštovitost

U svakom zalogaju Inovacije su srce naše kuhinje. U ovom bureku, inovacija dolazi u obliku pikantne paprike, koju smo uskladili sa kajmakom i pavlakom za jedinstven doživljaj.

🥤 Idealna kombinacija:

Burek i hladni jogurt! Ima li bolje kombinacije za ovako pikantan obrok od čaše hladnog jogurta? Ovaj dvojac je idealan za sve one koji se ne boje eksperimentisanja sa ukusima.

👩‍🍳 Naše obeležje kvaliteta

Stvaranje ovog bureka nije bilo samo prolazna ideja. On je brendirani specijalitet, za koji smo uložili mnogo truda i ljubavi.

🛒 Gde nas pronaći?

Naravno, ovaj specijalitet je dostupan u svim našim pekarama. Pozivamo vas da probate i da nam se pridružite u ovoj kulinarskoj avanturi.

Ukusna hrana je tu da nas spaja, a mi smo tu da vam ponudimo samo najbolje. 🥳🍞

europa pogačice sa čvarcima

🍞 Pogačice sa čvarcima

Da li planirate doručak koji će ostati upamćen, ili možda užinu koja će razveseliti svakog? Pogačice sa čvarcima su tu da upotpune svaku priliku. Njihova univerzalnost i jednostavnost čine ih idealnim izborom za svaku situaciju, pa čak i za druženja koja traže nešto posebno. 🍽️🥳

Tajna atraktivnosti 🌟

Oduvek se pitamo, šta je tajna ovih neodoljivih pogačica? Da li je u pitanju njihova neponovljiva tekstura, ili možda sofisticirana jednostavnost koju nose u sebi? Ono što je sigurno jeste da su pogačice sa čvarcima postale sinonim za toplinu domaćeg ognjišta i gurmansku veštinu. 🍽️

Istorija peciva ⏳

Pogačice sa čvarcima su pravi svedok vremena. Ovo pecivo seže unazad sve do perioda kada su naše bake amaterski, ali sa mnogo ljubavi, pravile domaća jela. Od tada do danas, pogačice su prošle kroz mnoge transformacije, ali su uvek zadržale onu bitnu esencu koja ih čini nezamenljivim. 🌾

pogačice sa čvarcima
pogačice sa čvarcima
pogačice sa čvarcima

 

Zašto obožavamo pogačice? 🤩

Osim njihovog predivnog ukusa i teksture, pogačice sa čvarcima su i prava mala umetnička dela. Njihov izgled, aroma i ukus čine da su ne samo omiljene među odraslima, već i među najmlađima. 🧒👴

Za kraj 🍞

Pogačice sa čvarcima su više od peciva; one su priča koja se prenosi s generacije na generaciju, zalogaj koji ujedinjuje različite ukuse i tradiciju koja je i dalje živa u srcima mnogih. Dođite i uverite se u ovu magiju ukusa koju donose pogačice sa čvarcima u pekari Europa. 🌟💕

Integralna peciva • Pekara Europa

Integralna peciva 🍞

U današnjem brzom svetu, sve više ljudi teži zdravijem načinu života. Integralna peciva postaju sve popularnija opcija zbog svojih nutricionističkih vrednosti i zdravstvenih beneficija. 🌱 Ali šta tačno čini integralna peciva zdravijim izborom, i postoje li neki nedostaci? Hajde da saznamo!

🥖 Šta su integralna peciva?

Integralna peciva izrađena su od integralnog brašna koje zadržava sve delove zrna žitarica – mekinje, klice i endosperma. To omogućava da se sačuva celokupan spektar vitamina, minerala i vlakana. 🌰

🍪 Saveti za pravljenje integralnog peciva

  1. Odaberite pravo brašno: Kupite celo brašno koje nije prefinjeno. Možete koristiti integralno pšenično, raženo ili speltino brašno. 🌽
  2. Dodajte vlakna: Osim brašna, dodajte ovsene pahuljice ili semenke za dodatna vlakna. 🌾
  3. Pratite recept: Integralna brašna mogu zahtevati različitu količinu tečnosti, pa se pridržavajte recepta. 💧
  4. Isprobajte različite ukuse: Eksperimentišite sa različitim dodacima poput oraha, suvog voća ili začina. 🌶️🥜

🏆 Prednosti i nedostaci integralnih peciva

Prednosti:

  1. Bogatstvo nutrijenata 🌿
  2. Dijetalna vlakna 🧺
  3. Duži osećaj sitosti 🍽️
  4. Smanjenje rizika od bolesti 💪
  5. Bolji ukus i tekstura 😋

Nedostaci:

  1. Teže varenje za nekoliko osoba 🤔
  2. Kratkoročna osveženost 📅
  3. Mogući nepoželjni sastojci ❌
  4. Cena💲

📝 Zaključak

Integralna peciva predstavljaju odličnu alternativu tradicionalnim belim pecivima. Njihove nutritivne prednosti i mogućnosti za eksperimentisanje čine ih zanimljivim izborom za svakoga ko želi da unese promene u svoju ishranu. Međutim, važno je biti svestan i potencijalnih nedostataka i odabrati proizvode koji najbolje odgovaraju vašim potrebama.

Blog • Pekara Europa

🥖 Savršeni domaći hleb 🏠

Da li ste ikada razmišljali kako je peći hleb kod kuće, a da on bude ukusan kao onaj iz pekare? Da li ste ikada osetili radost stvaranja tog savršenog hleba sa hrskavom korom i mekom, vazdušastom sredinom? Dođite sa nama na ovu gastro avanturu! 🏠🍞👩‍🍳

Dobra priprema počinje izborom sastojaka. Brašno je suštinski element u procesu pečenja hleba, a za izradu klasičnog belog hleba najbolje je pšenično brašno. Kvasac je takođe vitalan – bilo da koristite sveži ili sušeni, bitno je pravilno ga aktivirati. Sve što vam treba je mešavina tople vode i šećera gde će kvasac započeti svoj rad – kada se mehurići pojave, znate da je kvasac spreman! 💦🍚🌡️

Tajna dobrog hleba je u tehnici mešanja. Ovaj korak nije samo tehnički proces, već trenutak kada se spojite sa sastojcima i stvarate nešto posebno. Mešanje pomaze da se razvije gluten u brašnu, kreirajući tako elastičnu strukturu koju obožavamo u hlebu. 💪🍞💫

Vreme je za pečenje! Iako ovaj korak zahteva strpljenje, rezultat je vredan čekanja. Pravilno pečenje hleba rezultuje zlatnom koricom i neodoljivim mirisom. Naš savet je da pečete hleb na visokoj temperaturi u dobro prethodno zagrejanoj rerni. 🔥🥖🏅

Nakon pečenja, dolazi važan proces hlađenja. Hlađenje na mreži omogućava vazduhu da cirkuliše oko hleba, sprečavajući tako nastajanje kondenzacije koja bi mogla omekšati koricu. Neizostavan detalj u svakoj kuhinji! 🌬️🍞👌

Vratimo se korak unazad, u doba naših predaka. Nekada, pečenje hleba je bilo jednostavno – samo brašno, voda, malo soli i kvasac. Bez mnogo dostupnih sredstava, naši preci su koristili prirodni kvasac koji se pravio od vode i brašna i ostavljao da fermentiše nekoliko dana. 🌾🚰💧

Stari običaji mešanja i oblikovanja hleba su se prenosili s generacije na generaciju. Hleb se pekao na otvorenom ognju ili u glinenim pećima, a za mešanje su se koristili kameni alati, a za prenos hleba drvene lopatice. Hleb je bio više od obroka – bio je simbol zajedništva i gostoprimstva. 🔥🪵💞

Iako su se tehnika i sastojci promenili tokom vremena, suština pečenja hleba ostaje ista. Bez obzira da li koristimo kameni mlin za brašno ili savremene pećnice, pravi domaći hleb je više od hrane. To je nasleđe koje je preneto kroz vekove! 🏡💖🍞

Kada pečete hleb kod kuće, zapamtite – najbolji ukus dolazi od ljubavi koju ulažete u proces. Jer hleb pečen sa ljubavlju je najukusniji hleb! ❤️🍞🎉

Priča o hlebu je priča koja se nastavlja kroz generacije. Iz naše kuhinje u vašu, sa ljubavlju. 🏡🥖💗